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Bienvenue dans mon univers !

Jeune pâtissière amateur et autodidacte de 23 ans, je ne passe pas plus de deux jours sans résister à l’envie de cuisiner !!

Le nom « PetiteGaufreBelge » s’est imposé à moi pour plusieurs raisons: tout d’abord car je suis Belge, même si je vis en France depuis 10ans. Puis parce que la gaufre Belge, c’est LA sucrerie incontournable de mon enfance, LA sucrerie que je m’empresse de déguster dès que je retourne dans mon pays de cœur & LA sucrerie qui évoque tant de souvenirs d’enfance avec cette odeur si particulière et irrésistible qui embaume les rues Belges…
Bref, la gaufre Belge est moelleuse, sucrée et surtout extrêmement gourmande, tout comme moi en fait (surtout pour le côté « extrêmement gourmande » bien sûr !)

Amoureuse de la Belgique, amoureuse des ses gaufres et surtout amoureuse de la pâtisserie, je crée ce site pour partager ma passion avec vous !

Bonne visite, n’hésitez pas à réagir et surtout: bonne cuisine & bon appétit !

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